Pochutnejte si na řeckých specialitách
Řecko, to nejsou jen antické památky a prosluněné písečné pláže, ale hlavně také typicky středomořská kuchyně. Olivový olej, čerstvá zelenina a voňavé bylinky, to jsou ingredience, které ve výtečných řeckých pokrmech rozhodně nesmějí chybět. Návštěvu některé z útulných taveren byste na letní dovolené rozhodně neměli propásnout.
Kulinární zážitky v Řecku začínají už u předkrmů. Tím nejznámějším jsou bezesporu tzatziki vyráběné z hustého řeckého jogurtu, který je často z ovčího mléka, nastrouhaných salátových okurek, třeného česneku, olivového oleje a soli. Tzatziki se většinou podávají vychlazené s arabským chlebem nebo k hlavnímu jídlu.
tzatziki
Zajímavým předkrmem jsou také dolmades, neboli plněné vinné listy. Čerstvé nebo nakládané listy révy se plní nejčastěji směsí rýže, bylinek a koření. Často se používají také rozinky a piniové oříšky. Vedle této typicky řecké lahůdky stojí za ochutní tradiční pečené kapie.
Z hlavních jídel doporučujeme ochutnat gyros. Tradiční řecká pochoutka se vůbec nedá srovnávat s gyrosem, který se dá v Česku koupit v oknech s rychlým občerstvením. Rozdíl opravdu stojí za to. Další oblíbenou pochoutkou jsou kousky masa grilované na špejli zvané souvlaki.
Pokud vás masa z grilu nelákají, určitě ochutnejte musaku. Jde o plátky lilku s mletým jehněčím masem, cibulí, rajčaty, zalité bešamelovou omáčkou a zapečené. Mezi nejoblíbenější bezmasá jídla v Řecku pak patří saganaki, což je smažený plátek sýru feta obalený ve strouhance.
Ani hlavním jídlem však gastronomické zážitky v Řecku nekončí. I na dezerty jsou totiž v této středomořské zemi experty. Asi nejznámější je baklava, která se připravuje z listového těsta, jehož pláty jsou polité medem a zasypány oříšky. Dalším moučníkem, který stojí za vyzkoušení, je galaktoboureko. Tahle dobrota se dělá z dětské krupičky a vyniká skvělou mléčnou chutí.
Chcete se do Řecka podívat? Právě se soutěží o letenky!
Autor: Redakce NETzin.cz
Podobné články
13. 6. 2014 Recept na řesckou specialitu Kreatopita Milujete řeckou kuchyni? Podívejte se s námi na recept na méně známé tradiční jídlo z tohoto kouta Evropy.
Dovolená v Řecku patří k těm nejoblíbenějším. Ať už kvůli krásným plážím, […] Posted in Cestování a turistika
27. 6. 2025 Jídlo nepatří do koše aneb Jak omezit plýtvání a kam s potravinovým odpadem Věděli jste, že každý Čech vyhodí ročně až 91 kilogramů jídla? To je obrovské množství potravinového odpadu, které by se dalo využít mnohem lépe. Kromě toho, že tím dáváme zabrat naší […] Posted in Společnost, Výběr redakce
9. 7. 2014 DameJidlo.cz garantuje se službou Expres doručení do 20 minut Rozvozová služba DameJidlo.cz, která v současné době rozváží jídlo z tisícovky restaurací ve více než 80 městech, stále zdokonaluje portfolio svých služeb. Nově nyní přichází s produktem […] Posted in Podnikání- 13. 6. 2014 Soutěž o dvě letenky do Řecka se STUDENT AGENCY Již od tohoto pondělí 16. června 2014 může každý soutěžit o dvě letenky na jedno z 33 míst v Řecku. Zcela zdarma se tak můžete vydat do Athén, na Krétu, Korfu, či Rhodos. Soutěž […] Posted in Cestování a turistika
9. 3. 2015 Ministerstvo financí chce zregulovat spotřebitelské úvěry V naší zemi je podle Ministerstva financí až moc jednoduché poskytovat nebankovní úvěry. Firma zabývající se tímto byznysem totiž nepotřebuje licenci a nemusí splňovat žádné požadavky. Z […] Posted in Finance, ekonomika
15. 12. 2014 O2 zahájila správní řízení proti šedým operátorům Společnost O2 Czech Republic podala O2 návrh na zahájení správních řízení proti šedým operátorům Astoncom, MORA - INFO a VBC CZECH. Předmětem řízení je zákaz poskytování služeb těchto […] Posted in Technika, software
14. 10. 2008 Freetime park Stromovka se představí veřejnosti Ve čtvrtek 16. října od 16 hodin se v zasedací místnosti zastupitelstva města (vchod č. 3 historické radnice, 2. patro) koná veřejná prezentace Freetime parku Stromovka. Město tento […] Posted in Jihočeský kraj
29. 11. 2019 V Českých Budějovicích budou předzahrádky celoročně Dlouhodobě zaběhnutý režim, kdy se dalo v restauračních předzahrádkách posedět do října a potom si dát punč až v prosinci, skončí.
„Tržní řád, který schválila rada města, umožňuje […] Posted in Jihočeský kraj
9. 4. 2025 Od divokých šelem k domácím mazlíčkům – kočky a lidé – tisíce let společné historie Kočky domácí (Felis catus) jsou jedním z nejpopulárnějších domácích mazlíčků na světě. Jejich historie sahá tisíce let zpět a je úzce spjata s vývojem lidských civilizací. Původně byly […] Posted in Společnost- 19. 4. 2008 Do pohádky s králíky – 1 ročník akce Akce byla a je určena pro nejmenší děti (do pěti let) a jejich rodiče. Pro účastníky byla připravena trasa v délce cca 2 km se zastávkami u pohádkových postav, kde měly děti plnit […] Posted in Jihočeský kraj
