Pochutnejte si na řeckých specialitách
Řecko, to nejsou jen antické památky a prosluněné písečné pláže, ale hlavně také typicky středomořská kuchyně. Olivový olej, čerstvá zelenina a voňavé bylinky, to jsou ingredience, které ve výtečných řeckých pokrmech rozhodně nesmějí chybět. Návštěvu některé z útulných taveren byste na letní dovolené rozhodně neměli propásnout.
Kulinární zážitky v Řecku začínají už u předkrmů. Tím nejznámějším jsou bezesporu tzatziki vyráběné z hustého řeckého jogurtu, který je často z ovčího mléka, nastrouhaných salátových okurek, třeného česneku, olivového oleje a soli. Tzatziki se většinou podávají vychlazené s arabským chlebem nebo k hlavnímu jídlu.
tzatziki
Zajímavým předkrmem jsou také dolmades, neboli plněné vinné listy. Čerstvé nebo nakládané listy révy se plní nejčastěji směsí rýže, bylinek a koření. Často se používají také rozinky a piniové oříšky. Vedle této typicky řecké lahůdky stojí za ochutní tradiční pečené kapie.
Z hlavních jídel doporučujeme ochutnat gyros. Tradiční řecká pochoutka se vůbec nedá srovnávat s gyrosem, který se dá v Česku koupit v oknech s rychlým občerstvením. Rozdíl opravdu stojí za to. Další oblíbenou pochoutkou jsou kousky masa grilované na špejli zvané souvlaki.
Pokud vás masa z grilu nelákají, určitě ochutnejte musaku. Jde o plátky lilku s mletým jehněčím masem, cibulí, rajčaty, zalité bešamelovou omáčkou a zapečené. Mezi nejoblíbenější bezmasá jídla v Řecku pak patří saganaki, což je smažený plátek sýru feta obalený ve strouhance.
Ani hlavním jídlem však gastronomické zážitky v Řecku nekončí. I na dezerty jsou totiž v této středomořské zemi experty. Asi nejznámější je baklava, která se připravuje z listového těsta, jehož pláty jsou polité medem a zasypány oříšky. Dalším moučníkem, který stojí za vyzkoušení, je galaktoboureko. Tahle dobrota se dělá z dětské krupičky a vyniká skvělou mléčnou chutí.
Chcete se do Řecka podívat? Právě se soutěží o letenky!
Autor: Redakce NETzin.cz
Podobné články
13. 6. 2014 Recept na řesckou specialitu Kreatopita Milujete řeckou kuchyni? Podívejte se s námi na recept na méně známé tradiční jídlo z tohoto kouta Evropy.
Dovolená v Řecku patří k těm nejoblíbenějším. Ať už kvůli krásným plážím, […] Posted in Cestování a turistika
20. 5. 2026 Nutriční gramotnost: Cesta k trvalé vitalitě bez drastických diet Zdravá výživa bývá často redukována na prosté hlídání kalorického příjmu. Pro komplexní pochopení lidského metabolismu je však klíčové zaměřit se na složení stravy, tedy na makroživiny: […] Posted in Společnost
27. 6. 2025 Jídlo nepatří do koše aneb Jak omezit plýtvání a kam s potravinovým odpadem Věděli jste, že každý Čech vyhodí ročně až 91 kilogramů jídla? To je obrovské množství potravinového odpadu, které by se dalo využít mnohem lépe. Kromě toho, že tím dáváme zabrat naší […] Posted in Společnost, Výběr redakce
9. 7. 2014 DameJidlo.cz garantuje se službou Expres doručení do 20 minut Rozvozová služba DameJidlo.cz, která v současné době rozváží jídlo z tisícovky restaurací ve více než 80 městech, stále zdokonaluje portfolio svých služeb. Nově nyní přichází s produktem […] Posted in Podnikání- 13. 6. 2014 Soutěž o dvě letenky do Řecka se STUDENT AGENCY Již od tohoto pondělí 16. června 2014 může každý soutěžit o dvě letenky na jedno z 33 míst v Řecku. Zcela zdarma se tak můžete vydat do Athén, na Krétu, Korfu, či Rhodos. Soutěž […] Posted in Cestování a turistika
2. 5. 2013 Křivonoska 2013 Jako každý rok, tak i letos na začátku května, se koná Křivonoska - největší mezinárodní závod historických vozidel ve střední Evropě. Letošní již 43. ročník je spolupořádán statutárním […] Posted in Společnost
10. 1. 2011 Seznam – najdu tam, co hledám Změna sloganu společnosti Seznam.cz z "najdu tam, co neznám" na "najdu tam, co hledám" vyvolává veskrze negativní diskuzi o tom, jestli Seznam ukradl nápad Googlu a kdo má tedy vlastně na […] Posted in Technika, software, Společnost
1. 8. 2014 Linka pomoci obětem trestných činů bude mít číslo 116 006 Oprávnění používat telefonní číslo 116 006 získalo sdružení Bílý kruh bezpečí dne 29. 7. 2014. O zprovoznění tohoto speciálního čísla, kde bude poskytována podpora obětem trestných činů, […] Posted in Společnost
28. 3. 2010 Martin Malý: Nové funkce a služby radši vymýšlím než programuju Rozhovor s Martinem Malým o blogování, sociálních sítích, programování a webu.
Martin Malý je autorem několika zajímavých webových projektů. V současné době vede magazín Zdroják (tvorba […] Posted in Web
15. 7. 2019 Když se dítě neodbytně dožaduje naší pozornosti. Jak to řešit? Každý, kdo vychovává dítě, to zná. S malými mrňousy je někdy skutečné trápení. A největší výzva přichází, pokud je potřebujete na chvíli umlčet. Někdy je to úkol opravdu nadlidský. U […] Posted in Společnost
